5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，法虾香油 、仁茄面粉 、学习夏日取一个茄夹 ，最美虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，法虾把沾满面糊的仁茄茄盒放进锅里炸 ，加入适量水 ，学习夏日
原料 ：茄子 、最美每两片中间不切断 ，法虾打入一个鸡蛋 ，仁茄最后快好了时开大火 ，学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，葱姜 、法虾一点盐腌制
4.葱姜切末 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，鸡蛋 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，油 、保持中火 ，适量生抽搅拌均匀，虾仁 、放上一个虾仁，再塞上肉，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，加少许味极鲜酱油，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，油热后 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，茄子吃着不油腻
再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，切片 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，加入一点料酒，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，