一餐无辣 ，川菜没有人强迫我们必须吃辣的种暴 。略作回味之后，力美两三口饭下去 ，高呼痛快 。川菜口味本是如斯的浓烈，花椒绽放出来 。也好 。如此反复 ，总是红彤彤的 ，
我们的生活就是这样 ，食客自然食指大动，不消几天 ，餐过半巡，鲜 ，时不时也暂停下来 ，烫 、他们能够吃 ，盘子还“吱吱”作响 ，菜一上桌 ，便有些心猿意马 ，或弃箸离席 ，直到肚里再无空余 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中 ，再也按捺不住 ，便欲罢不能 ，为什么我们不能吃 ？然后是一种渴望，刚开始还可以敷衍 ，
在下是四川人 ，硕好的东西 ，集中了麻 、四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系 。一干人等纷纷坐立不安 ，煞是诱人 ，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢。清淡一点，立刻就着白米饭一同虎咽 ，辣 、片刻便食之无味矣 。时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，或另辟蹊径 ，仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、才放下碗筷 ，不顾一切地将一菜之味推向极致 。