2)将陈皮切成小块 ，典吃生油(少许) 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌用文火焖一小时左右，典吃与蚝油、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭除去陈皮 、馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw加适量鸡汤 ，典吃八角(少许)、食蚝临起锅前 ，油鸭味精(少许) 、蚝油(12.5克) 、将鸭掌取出 ，取出 ，鸡汤(适量)制作：
1)将鸭掌剪去甲趾，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，剥去外皮 ，先放入滚水内滚一滚 ，八角不要 ，